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Cupackes de chocolate y chispas de chocolate. Rulo de crema de chocolate y perlas de azúcar. |
Acá dejo una muestra de los pequeños pasos que voy dando en este mundo nuevo de decoración en azúcar. Me gusta ver la cara de los pequeños cuando ven la torta, por ahora el modelado no es lo mío, aunque vengo intentándolo.
jueves, 25 de agosto de 2011
Cupcakes en el cumple
Una de mis sobrinas cumplió 15 años y a mí me tocó llevarle los cupcakes. Primera vez que hacía tantos y no me animé a prepararlos con mucha anticipación. Asi que el día anterior me lo pasé en la cocina y la decoración se hizo esa misma tarde. Por suerte, muy sencilla.
La receta del cupcake y la crema, son sacadas del libro de Marcela Capó, sobre este tema, este libro trae cosas lindas y sencillas..
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